新2足球注册:健检红字冠军是它！「脂肪肝」成新国民健康困扰

记者蔡明华、谢凯萱／台北报导

根据卫福部统计，全台平均每4个人当中，就有1人有脂肪肝问题。而国外最新研究发现，高含量的儿茶素能有效降低脂肪肝形成。选择市售标示有高含量儿茶素的健康绿茶，用喝的能有效延缓脂肪肝。

香脆盐酥鸡一口接一口，再来杯珍珠奶茶，上班族的午茶时光纾压又满足，但经常摄取高热量饮食，当心脂肪肝上身！

肝胆肠胃科医师钱政弘：「其实我们脂肪肝的比例真的满高的，像国人大概在25%到40%左右，尤其像健诊我们来看，常常是红字的冠军。另外，外食的比例也增加，有时候常常吃一些精致的淀粉，或者是吃一些高油脂的食物就比较容易形成脂肪肝。」

脂肪肝成为新国民健康困扰，除了可搭配运动改善，研究也发现高含量儿茶素能有效打击脂肪肝。

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肝胆肠胃科医师钱政弘：「美国的休士顿大学他们发现儿茶素可以减少、改善脂肪肝。另外，还有一个机转就是说它可以抑制我们的解脂，使得我们肠道吸收脂肪的含量减少，进而可以使得我们肝脏或身体的体脂肪堆积减少，减少我们脂肪肝的形成。」

但市售茶饮琳瑯满目，消费者又该如何选择？

肝胆肠胃科医师钱政弘：「关键是在儿茶素，当然儿茶素的含量越高越好，那如果你自己没有泡茶，可以找市售的一些饮料，像有些绿茶会标示儿茶素的含量，当然我们尽量是选择儿茶素含量比较高、较知名的大厂来做选择才会有效。」

高含量儿茶素绿茶有效延缓脂肪肝形成，让脂肪肝不再是健检红字常客。